BODENSTÄNDIG EHRLICH FRISCH REGIONAL

BODENSTÄNDIG - EHRLICH - FRISCH - REGIONAL
Das ist die Idee hinter dem Konzept und gleichzeitig unser Qualitätsversprechen!


BODENSTÄNDIG

Unser Speisen orientieren sich an der "guten Hausmannskost"! Bei uns finden Sie Brotzeitplatten mit Hausmacher ebenso wie Schnitzel, Steak und Rollbraten.
Vorneweg hausgemachte Suppen und zum Abrunden einen Apfelstrudel.


EHRLICH

Auch wenn wir einen hohen Anspruch an unsere Speisen und Produkte haben - Sie benötigen  nicht 5-10 Gänge, um Ihren Hunger zu stillen!

Bei uns sind die Portionen an unsere Gäste angepasst! (Auch an unsere jüngeren!)

  • Eine ordentliche Stärkung für den hungrigen und durstigen Wanderer.
  • Ein saftiges Steak oder Schnitzel für den Biker.
  • Oder ein schöner Braten mit Knödel als Abschluss eines Ausfluges ins Herz des Pfälzer Waldes.


FRISCH

Wir verwenden ausschließlich frische Produkte, mit denen wir kochen und backen.
Egal ob Gemüse, Beilagen, Soßen oder Hauptgerichte - wir verarbeiten alle Rohprodukte selbst und greifen nur in ganz wenigen Fällen auf fertige Produkte unserer regionalen Partner zurück
.


REGIONAL

Dieses Wort hat für uns 2 Bedeutungen:

  • Einmal die Verarbeitung und das Angebot regionaler Produkte vom Gemüse über das Fleisch bis hin zu unseren Weinen, Bieren und Bränden.
  • Und dann die Auswahl unserer Speisen, die ebenfalls das gut bürgerliche Essen der Region mit verwandten Elementen aus der Alpenregion verbinden.


Aber bei allen Lippenbekenntnissen gibt es doch nur einen Weg!

Kommen Sie uns besuchen und überzeugen Sie sich selbst!

Karte
Email